Presentazione del progetto ‘Come integrare e valorizzare l’utilizzo di prodotti alimentari locali all’interno della filiera alberghiera?’

Lunedì 28 febbraio 2022 ore 16.00 Presentazione del progetto sostenuto da Fondazione CRT per promuovere e incentivare sinergie tra agricoltura e ospitalità nel Piemonte orientale in diretta streaming al seguente link https://bit.ly/3s01iPW Interverranno Prof.ssa Stefania CERUTTI – direttore centro studi UPONTOURISM UPO e presidente ARS.UNI.VCO Prof. Giampalo VIGLIA – Università Valle d’Aosta e Università Portsmouth…

Leggi tutto

Come integrare e valorizzare l’utilizzo di prodotti Alimentari Locali all’interno della Filiera Alberghiera? Progetto di Ricerca

COME INTEGRARE E VALORIZZARE L’UTILIZZO DI PRODOTTI ALIMENTARI LOCALI ALL’INTERNO DELLA FILIERA ALBERGHIERA? UNO STUDIO PER PROMUOVERE E INCENTIVARE SINERGIE TRA AGRICOLTURA E OSPITALITÀ NEL PIEMONTE ORIENTALE. Progetto di Ricerca sostenuto da Fondazione CRT rif. 2021.1775 Il progetto mira a creare un sistema integrato e ottimale per la valorizzazione dell’utilizzo di prodotti alimentari locali all’interno…

Leggi tutto